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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
Fecha : |
20/01/2022 |
Actualizado : |
20/01/2022 |
Tipo de producción científica : |
Trabajos en Congresos/Conferencias |
Autor : |
COUGO, A.C.; BRITO, G.; DE SOUZA, G.; LUZARDO, S. |
Afiliación : |
A.C. COUGO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUILLERMO DE SOUZA CAMARGO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Calidad de la canal y carne de corderos pesados con diferentes edades de faena. |
Fecha de publicación : |
2021 |
Fuente / Imprenta : |
In: AUPA, Proceedings del VII Congreso Uruguayo de Producción Animal. Sección Producción Animal Sostenible (Sustainable Animal Production Section), 14 y 15 diciembre 2021. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, 29(Supl.1), p.163-164. |
Serie : |
(Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, Vol.29, Supl.1) |
ISSN : |
1022-1301; online 2075-8359 |
Idioma : |
Español |
Notas : |
Corresponding author: A.C. Cougo, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, INIA Tacuarembó, Ruta 5 km 386. Tacuarembó (Uruguay), mailto:acougo@inia.org.uy |
Contenido : |
El objetivo de este trabajo fue evaluar la calidad de la canal y la carne de corderos pesados con diferentes edades de faena, para producir corderos todo el año sin comprometer la calidad del producto. |
Palabras claves : |
Edad de faena. |
Thesagro : |
CARNE OVINA; CORDEROS. |
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/16228/1/2952-Article-Text-10070-4-10-20211213-10.pdf
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Marc : |
LEADER 01232nam a2200217 a 4500 001 1062689 005 2022-01-20 008 2021 bl uuuu u01u1 u #d 022 $a1022-1301; online 2075-8359 100 1 $aCOUGO, A.C. 245 $aCalidad de la canal y carne de corderos pesados con diferentes edades de faena.$h[electronic resource] 260 $aIn: AUPA, Proceedings del VII Congreso Uruguayo de Producción Animal. Sección Producción Animal Sostenible (Sustainable Animal Production Section), 14 y 15 diciembre 2021. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, 29(Supl.1), p.163-164.$c2021 490 $a(Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, Vol.29, Supl.1) 500 $aCorresponding author: A.C. Cougo, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, INIA Tacuarembó, Ruta 5 km 386. Tacuarembó (Uruguay), mailto:acougo@inia.org.uy 520 $aEl objetivo de este trabajo fue evaluar la calidad de la canal y la carne de corderos pesados con diferentes edades de faena, para producir corderos todo el año sin comprometer la calidad del producto. 650 $aCARNE OVINA 650 $aCORDEROS 653 $aEdad de faena 700 1 $aBRITO, G. 700 1 $aDE SOUZA, G. 700 1 $aLUZARDO, S.
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Estado
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Registros recuperados : 47 | |
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Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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13. | | FERREIRA, V.; PIANZZOLA, M. J.; VILARÓ, F.; GALVÁN, G.; TONDO, M. L.; RODRÍGUEZ, M. V.; ORELLANO, E.; SIR, M. I. Mecanismos de resistencia a marchitez bacteriana en clones avanzados del Programa de Mejoramiento Genético de papa. [o6*]. Bloque 2: Mejoramiento por resistencia a enfermedades. In: Sociedad Uruguaya de Fitopatología Jornada Uruguaya de Fitopatología, 4., Jornada Uruguaya de Protección Vegetal, 2., 1° setiembre, 2017, Montevideo, Uruguay. Libro de resúmenes. Montevideo (UY): Sociedad Uruguay de Fitopatología (SUFIT), 2017. p. 35. [o6*]: *Trabajo ya presentado.Tipo: Abstracts/Resúmenes |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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14. | | FERREIRA, V.; PIANZZOLA, M.J.; VILARÓ, F.; GALVÁN, G.; TONDO, M.L.; RODRÍGUEZ, M.V.; ORELLANO, E.G.; VALSS, M.; SIRI, M.I. Interspecific potato breeding lines display differential colonization patterns and induced defense responses after Ralstonia solanacearum infection. Frontiers in Plant Science, 28 August 2017, volume 8, 1424. OPEN ACCESS. Article history: Received: 30 June 2017 / Accepted: 02 August 2017 / Published: 28 August 2017.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
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19. | | LADO, J.; MOLTINI, A.; VICENTE, E.; RODRÍGUEZ, G.; ARCIA, P.; RODRÍGUEZ, M.; LÓPEZ, M.; BILLIRIS, A.; ARES, G. Integration of sensory analysis into plant breeding: a review. [Integración del análisis sensorial al mejoramiento genético de plantas]. Agrociencia Uruguay, 2019, 23(1):1-15. Doi: https://doi.org/10.31285/AGRO.23.1.16 Article history: Recibido: 26-04-2019 / Aceptado: 30-04-2019.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales | Circulación / Nivel : Nacional - -- |
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20. | | LARZABAL, J.; BONNECARRERE, V.; QUERO, G.; BENTOS, D.; RODRIGUEZ, M.; STEWART, S. P13. Agresividad de aislamientos de Diaporthe caulivora, principal agente causal del cancro del tallo de la soja en Uruguay. [Poster]. Posters. In: Sociedad Uruguaya de Fitopatología (SUFIT). Jornada Uruguaya de Fitopatología, 7., Jornada Uruguaya de Protección Vegetal, 5., 10 noviembre 2023, Montevideo, Uruguay. Libro de resúmenes. 30 años SUFIT, 1993-2023. Montevideo (UY): Sociedad Uruguay de Fitopatología (SUFIT), 2023. p. 40. Fuente de financiamiento: ANII Beca de Doctorado POS_NAC_2020_1_164264. -- Autor correspondencia: e-mail: larzabaljc@gmail.comTipo: Abstracts/Resúmenes |
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